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泉州晚报数字报·泉州网

人气: 发表时间:2020-12-03 12:42

  11月19日,首届海丝国际茶文化论坛系列活动在福州举办,作为活动之一的“海丝国际杯”2020年首届茶王赛也完成了专家评审,并进行了公布。颁奖仪式将于11月30日在福州举行。本届茶王赛共收到1550个茶样。茶样分别来自福建、云南、湖北、湖南、广东、浙江、陕西、河北、山东、江西、安徽、贵州、四川等10多个省份,以及斯里兰卡、伊朗、阿根廷、美国、英国、法国、日本、老挝、肯尼亚、土耳其、印度等10多个国家,参赛茶叶种类包括福建省内省外以及国外的一系列优质茗茶。

  本届茶王赛评审专家代表由中国农业科学院茶叶研究所、福建省农业农村厅、福建省农业科学院、福建农林大学、福建省茶叶质量检测与技术推广中心,以及福建省茶叶主产地市和台湾茶文化协会等组织,并成立评审委员会,设立监审主任,经各位评审专家商议后制定评比规则。大赛进行全程视频实录,并由监审主任进行全程监督。

  “海丝国际杯”首届茶王赛最有特色的是在评出9个“茶王”后,专家组又创新性地评出了5大最具代表性好茶 “王中王”。

  5个 “王中王”分别是福建省誉丰国心茶业有限公司选送的清香型铁观音、安溪南故香家庭农场选送的浓香型铁观音、福建省安溪君臣茶叶有限公司选送的红茶、武夷山六尚茶业有限公司选送的水仙、武夷山南湖生态茶业有限公司选送的大红袍。

  在本次汇集世界各地优质茶样的茗茶争霸中,三家安溪本地茶企选送的清香型铁观音、浓香型铁观音、红茶,均为安溪原产地茶园采摘制作,在各类闽茶的佼佼者中大放异彩,从严格的评审中脱颖而出,荣获“王中王”最高荣誉,抱归五王之三。特别是福建省誉丰国心茶业有限公司的制茶总监、乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)非遗传承人——吴清军制作选送的清香型铁观音得了“王中王”,选送参赛的浓香型铁观音也获得了“优胜奖”。

  剑斗茶王赛组委会组织参赛茶样进行严格审评,来自剑斗、祥华、感德等乡镇茶商、茶农们共带来226个铁观音茶样参赛。经过几轮激烈角逐,最终,春逸名茶的苏国阳斩获茶王桂冠,海溪茶行的王燕萍、成忠茶行摘得银奖,铜奖由感德秋实名茶、绿缘名茶、好茶友获得。

  比赛现场,评委们表示,今年天气整体比较好,而且茶农在管理制作的时候有突出改变,茶商在精制方面上也有突破,不管是拼配还是从精致方面来讲,都有很大的改变,整体的品质非常高。评委高达州介绍:“今年选送的茶样整体的内质跟外形都非常好,品尝滋味鲜醇甘爽,醇厚度和回甘度也都不错。”

  剑斗镇镇长苏清江表示,举办此次茶王赛,不仅能让广大游客和市民品饮好茶,听取他们的意见、建议,也能为茶农、茶企搭建学习交流平台,提升种茶制茶水平;希望通过茶王赛,向群众展示剑斗新城规划,增加剑斗新城宣传力度,把移民安置工作做得更好。

  据了解,今年“剑斗新城杯”获得一等奖的茶王同时获得安溪县总工会授予的“五一劳动奖章”;获得一、二等奖的优秀选手,同时获得该县人社局授予的“安溪县技术能手”荣誉称号。

  近日,第九届“泉州闽南茶都杯”斗茶大赛颁奖仪式于浦西万达广场2号门举办。本次大赛由泉州市丰泽区人力资源和社会保障局、泉州市茶叶学会、泉州市茶文化研究会主办,共收到安溪铁观音,武夷水仙、肉桂、大红袍,永春佛手,福建白茶等七个产品、2000多个茶样,评委分成武夷岩茶组、永春佛手组、福建白茶组,安溪铁观音组,分别进行审评。最终,周火英、张丽梅、吴李英、王良友分获对应组别茶王称号。

  本届斗茶大赛,旨在推介福建茗茶,倡议茶业行业自律,挖掘、宣传闽茶文化,全面促进福建各大茶叶产区的交流和发展,促进茶业经济和文化繁荣。

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